Dal 1955 a Verano Brianza
Il 1° settembre 1955 il maestro pasticcere Giosuè Rizzi, dopo anni di esperienza nelle storiche pasticcerie di Milano, apre la sua pasticceria nel centro storico di Verano Brianza. Dal 1963 lo affianca la moglie Luisa.
Oggi la sua famiglia porta avanti con la stessa cura una produzione tutta artigianale: pasticceria fresca, torte, panettoni, colombe e gelato.
Produzione propria
Tutto nasce nel nostro laboratorio, dall’impasto alla cottura, con ingredienti selezionati e scelti con cura.
La nostra pasticceria fresca, di produzione propria: per un vassoio da condividere o un piccolo piacere tutto per te.
Dalle classiche Mimosa, Chantilly e crostata a mousse, millefoglie e Sacher. E la nostra Meringata tre gusti, una tradizione di oltre 40 anni.
Più di venti tipi sfornati ogni mattina: marmellate, creme, pistacchio, integrali, kamut, soia e molto altro.
La pasta lievitata è la nostra specialità: il classico milanese, la Veneziana e ogni anno almeno dieci gusti diversi.
Caffetteria
La colazione è il momento a cui teniamo di più: brioches appena sfornate, caffè e cappuccino con latte fresco, tè e tisane di ogni genere, latte di soia e spremute.
Per una pausa più tranquilla c’è la sala da tè. All’ora dell’aperitivo serviamo stuzzichini con una selezione di vini e spumanti, fino allo champagne, cocktail e analcolici. Nella bella stagione vi aspettiamo nel dehor del nostro cortiletto.
Dicono di noi
MonzaToday.it ci ha scelti tra i cinque locali della Brianza dove fare colazione all’aperto o passare per un goloso asporto.
«In zona, Rizzi è rinomato per le colazioni: ogni mattina più di venti tipi di brioches tra cui soia, kamut e tante altre varianti.»
— MonzaToday.it
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